你知道生產(chǎn)貓條需要哪些設(shè)備嗎？

貓條生產(chǎn)設(shè)備主要包括以下幾種：
1.?原料處理設(shè)備：
- 絞肉機(jī)：用于將新鮮的肉類，如雞肉、魚肉等原材料進(jìn)行絞碎，使其成為適合后續(xù)加工的碎肉狀態(tài)。

這是生產(chǎn)貓條的第一步，能將大塊的肉類處理成較小的顆粒，便于后續(xù)的加工和混合。
- 斬拌機(jī)：在絞碎后的肉基礎(chǔ)上，通過高速旋轉(zhuǎn)進(jìn)行斬拌乳化成肉泥，讓貓條的口感更加細(xì)膩。

它可以將肉、脂肪、水以及其他添加劑充分混合，使貓條的質(zhì)地更加均勻。
2.?攪拌設(shè)備：
- 真空乳化攪拌機(jī)：在真空無氧的狀態(tài)下對肉泥進(jìn)行攪拌，加入魚油、多維、多礦以及一些功能性小料等。

真空環(huán)境可以防止氧化和微生物的污染，進(jìn)一步提高乳化原料的均勻性，保證貓條的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

3.?成型設(shè)備：
- 擠壓成型機(jī)或模具：將混合好的原料擠壓成所需形狀的貓條。該設(shè)備可以根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)整貓條的形狀和大小，確保產(chǎn)品的一致性。
4.?熟化設(shè)備：
- 殺菌釜：貓條需要在高溫高壓的環(huán)境中進(jìn)行蒸煮，以達(dá)到熟化和殺菌的目的。

通常在 121 攝氏度中恒溫 25-30 分鐘左右，這個(gè)過程不僅讓食物熟化，還能徹底滅活細(xì)菌，延長貓條的保質(zhì)期。
5.?包裝設(shè)備：
- 灌裝機(jī)：按照產(chǎn)品設(shè)定好的規(guī)格，將貓條自動(dòng)灌裝到包裝容器中。

灌裝機(jī)的精度和速度對于提高生產(chǎn)效率和保證產(chǎn)品質(zhì)量非常重要。
- 包裝機(jī)：對灌裝后的貓條進(jìn)行包裝封口，可以采用塑料包裝袋或其他包裝材料。

包裝機(jī)需要具備良好的密封性和穩(wěn)定性，以確保貓條在包裝過程中不受污染。
6.?輔助設(shè)備：
- 汽泡清洗線：用于清洗貓條包裝表面的殘留物，確保包裝的干凈衛(wèi)生。
- 震動(dòng)風(fēng)干機(jī)：將清洗后的貓條表面的水分吹干，為后續(xù)的包裝和儲(chǔ)存做好準(zhǔn)備。