機械清洗劑中的增稠劑——黃原膠的制備

在食品工業(yè)中，黃原膠作為一種常用的增稠劑，使用廣泛。如在蛋黃醬、調(diào)味醬等各類食品醬料中，黃原膠可做為增稠劑，讓醬料質(zhì)地口感更加醇厚。除了食品領(lǐng)域大展身手外，今天我們接觸到了機械清洗劑中的黃原膠，依舊是發(fā)揮它增稠劑的作用，可制備出各種裝備制造行業(yè)工業(yè)清洗劑！下面一起來看看ZJR-30真空均質(zhì)乳化機制備黃原膠由江蘇某材料科技公司人員在意凱的試機過程。

1、真空乳化機設(shè)備清洗

雖然在客戶到達意凱之前，試機人員已經(jīng)清洗好設(shè)備，但由于客戶對于物料的衛(wèi)生清潔要求嚴格，因此又重新用酒精浸泡加熱進行深度徹底的清洗。根據(jù)客戶的均質(zhì)細化與物料性質(zhì)，以及與客戶的溝通下來，試機我們采用了均質(zhì)器工作頭，另我客戶的物料需要長時間脫泡，因此采用了水環(huán)真空泵可進行長時間的抽真空。在溫度與速度控制方面，客戶按照準備好的工藝在控制面板上進行了操作調(diào)整。時間嚴格按照客戶的工藝設(shè)定，以下是現(xiàn)場試料的現(xiàn)場圖。

二、液體粉料混合

這是初階段，液體加粉料均質(zhì)分散后，客戶打開來看了一下效果，由于之前加粉料從鍋蓋上進料，導致了有點漂浮粘連，后改用底閥抽真空吸料的方式，從鍋底把粉料吸進主鍋中，情況就大有改觀了。

三、高速均質(zhì) 加熱 抽真空脫泡

重新蓋上鍋蓋繼續(xù)加料，高速均質(zhì)，并加熱攪拌及抽真空后，再次打開鍋蓋，成品做成了?？蛻舸髦痔?，抓取了一些物料，通過觸感以及外觀上看，與客戶要求的物料狀態(tài)達到了一致。通過試機客戶與我們都明確了這款工業(yè)黃原膠的生產(chǎn)解決方案，合作進入了進一步的洽談。

無錫意凱專業(yè)乳化機生產(chǎn)廠家，真空乳化機適合各類食品、制藥、日化行業(yè)混合攪拌工序的生產(chǎn)。如您有新品，或想體驗真空乳化機的試料效果，歡迎聯(lián)系意凱，可提前預約帶料試機！