上周,我公司接待了一位來自蘇州的客戶,該客戶欲在我公司訂購一臺50L真空均質乳化機,用于巧克力醬的生產(chǎn)。為了讓客戶對ZJR真空均質乳化機的生產(chǎn)效果有個更深入的了解,我公司特邀請客戶到我公司進行產(chǎn)品實驗。客戶自行帶著巧克力醬的試驗材料過來,正好是客戶公司的技術人員,對產(chǎn)品工藝比較熟悉,因此整個試機下來比較順利。

巧克力醬真空均質乳化機? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?巧克力醬真空均質乳化機

巧克力醬真空均質乳化機

ZJR-30/50L真空均質乳化機技術參數(shù):

名稱Name ZJR-30 ZJR-50
 

 

 

乳化鍋Emulsifying Pot

設計容積Design Volume(L) 30 50
工作容積Working Capacity(L) 25 40
刮板攪拌功率Scraper Stirring Power(KW) 0.75 0.75
刮板攪拌轉速Scraper Stirring Speed(rpm) 0—86 0—86
均質機功率Homogenizer Power(KW) 1.5 1.5
電加熱功率Electrical Heating Power(KW) 2 4
均質轉速Homogenizer Speed(rpm) 2800 2800
 

 

 

水相鍋Water Pot

設計容積Design Volume(L) 25 38
工作容積Working Capacity(L) 20 30
刮板攪拌功率 Power(KW) 0.55 0.55
刮板攪拌轉速 Speed(rpm) 1400 1400
電加熱功率Electrical Heating Power(KW) 2 2
油相鍋Oil Pot 設計容積Design Volume(L) 17.5 25
工作容積Working Capacity(L) 14 20
刮板攪拌功率 Power(KW) 0.55 0.55
刮板攪拌轉速 Speed(rpm) 1400 1400
電加熱功率Electrical Heating Power(KW) 2 2
外形尺寸Dimension 乳化鍋機架(長*寬*高)Emulsifying (Length*width*height)mm 1400*600*(1900-2400)) 1400*600*(1950-2500)
水油鍋機架(長*寬*高)Emulsifying (Length*width*height)mm 880*510*1050 950*550*1100

ZJR系列乳化機配備了攪拌系統(tǒng)、均質系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、溫度壓力傳感系統(tǒng)、升降系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)和操作平臺等。有實驗型,中試型和工業(yè)生產(chǎn)型供客戶選擇,并可以根據(jù)客戶特有工藝需求來提供個性化定制服務。

YK意凱研發(fā)的ZJR系列真空均質乳化機,具有衛(wèi)生、安全、高效的特點,對食品醬料的生產(chǎn)尤為合適,如:沙拉醬、巧克力醬、蛋黃醬、各種果醬,嬰兒食品等等。如有需要,歡迎聯(lián)系,如您想更一步了解我們的產(chǎn)品,可來我公司進行免費試機!

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